https://www.supersuplimente.ro/suplimente-nutritive/vitamine-minerale/

Termenul de vitamină este folosit pentru a descrie un anumit compus organic de care organismul are nevoie, dar pe care nu îl poate produce singur. În principal, vitaminele servesc drept catalizatori pentru anumite reacţii din corpul nostru.

Vitaminele pot fi luate în mare parte din alimentaţie însă există şi situaţii speciale, cum este cazul vitaminelor K şi D. 

Cele mai importanete vitamine sunt: 

-vitamina A, complexul B, vitamina C, D, E, F, K, P T, U.

Mineralele sunt componente esenţiale ale unei diete sănătoase. Pentru majoritatea au fost determinate dozele necesare zilnic în dietă – dozele care la majoritatea persoanelor permit menţinerea stării de sănătate.

Indivizii care suferă de anumtie boli au necesităţi mai mari sau mai mici decât aceste cantităţi recomandate.
Consumul unor cantităţi prea mari sau prea mici din anumite minerale poate conduce la apariţia bolilor nutriţionale.

Clasificarea mineralelor

  • Minerale esenţiale (macrominerale, macroelemente) - din această grupă fac parte: calciul, magneziul, sodiul, potasiul, fosforul şi clorul.
     
  • Microminerale (oligoelementele) - din această categorie fac parte: fierul, cobaltul, cuprul, iodul, manganul, seleniul, zincul şi molibdenul.